新西兰特色美食——一定不能错过的美味!
新西兰地理位置优越，四面环海，海岸线超过 14,000 公里，得天独厚的地理条件让新西兰拥有鲜美无比的海鲜，有龙虾、鲍鱼、三文鱼、各种贝类等等。去新西兰旅游，不仅仅是欣赏新西兰迷人的风景线，更重要的是探寻新西兰的特色美食。
烤羊肉
羔羊肉是新西兰最大的出口肉类产品，新西兰的羔羊肉以高品质著称，在全球都很有名。
石头火锅
先从传统的毛利大餐开始吧。石头火锅就是“Hangi”，其实就是把肉类和蔬菜放到土里烘烤的烹饪方式。石头火锅在新西兰已经有数千年的历史，是一种常用的烹饪形式，不过现在只在某些特殊场合才会供应，因为石头火锅需要耗费很长时间去准备。
小龙虾
新西兰的另一种传统食物就是小龙虾。
绿壳贻贝
虽然世界各地都有贻贝，但是大只的绿壳贻贝是新西兰特有的。绿壳贻贝被认为是世界上最“可持续利用”的海鲜之一。
布拉夫生蚝/悬崖生蚝
对于海鲜爱好者来说，来到新西兰一定要品尝布拉夫生蚝，有人称这是世界上最好的生蚝。
海胆
新西兰人对海胆的热爱毋庸置疑，而Kina就是新西兰的一种本地海胆，它的外壳硬而尖锐，内部薄而多肉。
帕瓦
帕瓦(Paua)也是不能错过的海鲜美食，它是海螺的新西兰名称。在新西兰，帕瓦的烹饪方式有很多种，可以简单煮熟吃，也可以做成咖喱，甚至是做成煎饼。
炸鱼薯条
炸鱼薯条不是英国专属，毕竟新西兰拥有超长的海岸线，鱼类也非常丰富。
费约果
尽管费约果最初来自南美地区，但是新西兰把它的美味发扬光大。对许多新西兰孩子来说，费约果就是夏天的味道。
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(责任编辑：kasion)
